⁡

こんばんは🌛 今日のよるごはんです。 ⁡ 　 ⁡ ・焼きしゃぶ(オレンジポン酢) ・変わりポテトサラダ ・トマトと黒豆の和えもの ・紫キャベツのラペ ・お豆腐とワカメのお味噌汁 ・たらこごはん ・フルーツ🍉 ⁡ ⁡ ⁡ ✤焼きしゃぶ 冷しゃぶにしようと思っていた豚肉。今日は何だか肌寒いくらいだったので、何となく焼きしゃぶに変えてみました。 焼きながら塩こしょうでうっすら味付けをして、大根おろし・九条ねぎをのせて、ポン酢でいただきました。 ポン酢はオレンジ果汁を絞り、牡蠣醤油と合わせもの。酸味控えめの爽やかなポン酢になるので、最近気に入っています(*ˊᵕˋ*) ⁡ ⁡ ✤変わりポテトサラダ 昨日の煮物リメイク。 小さく切ったじゃがいも煮と、三つ葉・ちぎった韓国海苔・ごま油と混ぜただけ。 じゃがいもにも韓国海苔にも味がついているので、新たな味付けはなし。 これが意外にまとまって美味しいです✨ ⁡ ⁡ ✤トマトと黒豆の和えもの 仲良しのえりえりに教わった和えもの。前回家族にも好評だったので、また作りました♡ なのになのに。 教わったのは本当はごま和え💦 今日はすりごまをすっかり入れ忘れてしまい。 ただの和えものになっちゃいました😑 ごま和えでごまを忘れるって。。。 ⁡ そして写真で見ると、色味がうしろの西瓜と全く一緒。 何だか可愛くて、おかしくなっちゃいました🤭 ⁡ ⁡ ⁡ 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 𓅪 ⁡ ⁡ ⁡ 先日うれしい出来事が。 ⁡ ⁡ 仕事で、気になっていたママと嬉しい再会を果たせまして。 ⁡ 詳しくは書きませんが、週数もとても早く、1キロにも到底満たず、小さく小さく生まれたベビー。 ⁡ 精神的にも身体的にも疲れ切った状態の時に、初めてそのママにお会いしました。 ⁡ 話に来るたびに、ポロポロ泣きながらの相談になり、私も本当はいけないのだけど、一緒に泣いてしまい。 立場的に、私にはできることも伝えられることも限られているので、そのジレンマというか無力さというか、何ともいえない気持ちで話を聞くことと、無責任な励まししかできなくて。 ⁡ 時に。 これからベビーの待つNICUに母乳を届ける前に、これから退院するベビーを迎えに行く前に、など色々なタイミングでお会いしてきたママ。 ⁡ それから暫くお会いすることなく、私も気にはなりつつも、元気で忙しくしているに違いない、そうあって欲しいと願いながらの数ヶ月。 ⁡ それからの、先日の再会でした。 ⁡ 修正月齢での12ヶ月はまだ先だけど、生まれてからのお誕生日の前日、どうしても見せたかったと元気に可愛らしく育ったベビーとともに会いに来てくれたんです。 ⁡ もう嬉しくて嬉しくて。 ⁡ ママも泣きながら、でもとても晴れやかな表情で、無事にお誕生日を迎えられることを報告してくれました。 ⁡ 本当に本当に良かった。 ⁡ ⁡ 授かることも奇跡。 無事に生まれてきてくれること、健やかに育つことも奇跡。 当たり前のことなんてひとつもなくて、全部が奇跡の連なりで出来ている。 ⁡ 実は私も、覚悟を持っての妊娠、出産、育児でした。 今でこそ大きく育ち、その過去は頭の片隅に追いやられていますが、こういった嬉しい再会があるたびに、当たり前じゃないんだなと改めて思い起こします。 全てにおいて、感謝する心を忘れちゃいけないなと。 ⁡ ⁡ そんなことを思う出来事でした。 ⁡ ⁡ どうか、そのママとベビーが、これからもたくさんの奇跡と素敵な出会いに恵まれて、健やかに穏やかに過ごせますように。 ⁡ ⁡ なんだか、どう纏めたら良いのかわからなくなってしまったので、この辺で。 長々と失礼しました。 ⁡ ⁡ ⁡ そして。 ごちそうさまでした。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #焼きしゃぶ #ポテトサラダ #おうちごはん #おうちごはんlover #まいにちごはん部 #豊かな食卓 #shokulabo #夜ご飯 #晩ご飯 #よるごはん #家ごはん #栄養士ごはん #料理好きの人と繋がりたい #私のおいしい写真 #てづくりごはん365 #フーディーテーブル #マカロニメイト #タベリー #iegohan #iegohanphoto