玉ねぎと白菜のポタージュ♪

作り方 【1】 鍋にバターをとかし、玉ねぎのスライスと白菜のざく切りを炒め、しんなりしたら水とブイヨンをいれ柔らかくなるまで煮る 【2】 １）をミキサーにかけ鍋に戻し牛乳を投入、温めながら塩・胡椒で味を調節したら完成。 きっかけ 朝の簡単手作りポタージュが大好きで♪ おいしくなるコツ こつ等ないほど簡単ですが、生クリームをプラスするとコクが出ます。