\ 鶏手羽元のさっぱり煮☻ /
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りんごジュースで簡単!
夏にぴったりの鶏のさっぱり煮を紹介するよー!
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マルチ圧力クッカーなら暑い夏も火を使わず、
材料を全て入れたらあとは待つだけ!ボタン一つでほったらかし調理ができますよ◎
りんごジュースと酢を合わせることでよりまろやか&お肉もホロホロに!
夏のおうちごはんに、ぜひ試してみてね♩
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【材料(2人分)】
鶏手羽元…8本
卵…4個
オクラ…4本
★りんごジュース(100%)…300ml
★酢…100ml
★醤油、酒、みりん…各大さじ2
★しょうが…1片
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【作り方】
下準備
しょうがは皮を軽くこそげとり、スライスしておく。
1.内なべに鶏手羽元と★を入れ、本体にセットしてフタを閉める。[煮込み]ボタンを押してスタートする。
2.工程2の間にゆで卵をつくり、オクラは軽く塩茹でしておく。
3.加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタを開け、灰汁を取り除いてゆで卵とオクラを入れる。フタをして[あたため]ボタンを押して20分程度浸したら、[OFF]ボタンを押す。
4.しょうがのスライスを取り出し、器に彩りよく盛り付ける。
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