Happy Halloween！
今日はハロウィンなので毎年よく作る
かぼちゃのプリンを作りました🎃
かぼちゃというだけで罪悪感なし🤣
生クリームが室温高くてゆるくなっちゃったけど美味しかった〜♫
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とろけるかぼちゃプリン
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【材料】4人分
・かぼちゃ（皮を除いて）150g
・グラニュー糖 大さじ3
・卵 2個
・牛乳 100ml
・生クリーム 100ml
A グラニュー糖 大さじ2
A 水 小さじ2
A 白湯 小さじ1
【下ごしらえ】
・かぼちゃは種と皮を取り除き一口大の大きさに切り、耐熱容器に入れて600W電子レンジで約4分加熱する。
【作り方】
①潰したかぼちゃにグラニュー糖、牛乳、生クリームを入れてミキサーかブレンダーでよく撹拌する。
②ボウルに戻して卵を加えよく混ぜ合わせ、一度裏ごしする。
③小鍋にAを入れて中火にかける。煮詰まってカラメル色になったら火を止めて湯を入れよく混ぜる。（跳ねるので注意して下さい。）
④オーブンを160度に予熱を入れる。耐熱容器に③のカラメルソースを入れ、粗熱が取れたら②のプリン液を注ぐ。
⑤天板に湯を張り、プリン容器を並べる。160度オーブンで約40分湯煎焼きをする。表面が固まったら取り出して粗熱を取って約2時間程度冷蔵庫で冷やす。
⑦お好みでホイップクリームやチョコペンで作った飾りを乗せて完成です♫
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