豚ヒレかたまり肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 35分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 142kcal
・たんぱく質 19.5g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 94g
■材料（2人分）
・豚ヒレかたまり肉 160g
・玉ねぎ 1個
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]酒 大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
・こしょう・好みで 適量
・パセリ・好みで 適量
■つくり方
（1）玉ねぎはすりおろしてボウルに入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。オーブンは１８０℃に予熱する。
（2）ビニール袋に豚肉、（１）を入れてよくもみ込み、冷蔵庫に１０分おく（時間外）。
（3）天板に（２）の豚肉をのせ、１８０℃のオーブンで３０分ほど焼く。
（4）器に（３）を面が大きくなるように切って盛り、好みでこしょうをふり、パセリを添える。
