材料
マンゴージュース 200cc
ココナッツミルク 100cc
砂糖 お好みで少々
ゼラチン 3g
マンゴーの実 缶詰などあれば
簡単❤️混ぜるだけです✌︎
作り方
[1] 鍋にココナッツミルクを入れて、火にかける。固まりが無くなったら、マンゴージュース投入‼️ゼラチンを加えて、よく混ぜる。
[2] 器に流し入れて、冷蔵庫へ❤️固まったら、マンゴーの実を乗せる。
[3] レンジ調理ココナッツミルク+砂糖+ゼラチンを耐熱容器に入れてチン→ジュースを投入‼️よく混ぜて出来上がり✨
[4] →固まったら、マンゴーピューレを掛けました。切り分けたり、スプーンですくって盛り付けて下さい。
■コツ・ポイント
砂糖は要らないぐらいですが、お好みで小さじ1ぐらい入れても…
■このレシピの生い立ち
カルディで、ココナッツミルクを爆買いしてしまい、マンゴープリンを作ってみました。