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メインは鶏胸肉で。
今晩は甘酢とマヨネーズの
ゴールデンコンビで攻めました𓂃𓂂𓃬𓂃𓂂
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𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑【甘酢照りマヨチキン】
2人分
・鶏胸肉 1枚(250g)
・塩胡椒 少々
・片栗粉 適量
・ごま油 適量
⚫︎砂糖 大さじ1
⚫︎醤油 大さじ1.5
⚫︎料理酒 大さじ1
⚫︎みりん 大さじ1
⚫︎酢 大さじ1
⚫︎おろしニンニク チューブ1~2cm
・炒りごま 適量
・マヨネーズ 適量
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① 鶏胸肉の厚みを均等にして二等分に切る。
塩胡椒・片栗粉をまぶす。
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② フライパンに油をひき
鶏肉の皮目を下にして弱火で蒸し焼きにする。
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③ 鶏肉の色が白くなってきたら裏返して両面焼く。
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④ ⚫︎を入れ全体的に絡ませる。
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⑤ 食べやすく切り分け器に盛る。
炒りごま・マヨネーズをかける。
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𓍼 鶏もも肉・ささみでも代用可。
𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑
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