材料
板チョコ 1枚
牛乳 300cc
生クリーム 200cc
ココアパウダー 20g
砂糖 30g
ゼラチン 5g
ラム酒やブランデー お好みで
簡単✨ゼラチン使用で失敗無しです。
作り方
[1] 鍋に、牛乳とゼラチンを入れて火にかける。温まったら、材料全て投入‼️よく混ぜる。
[2] 器に流し入れ、冷蔵庫へ。※漉すと、綺麗に仕上がります。
[3] 固まったら、仕上げにココアパウダーや、チョコソース、ホイップクリームを乗せても✌︎
■コツ・ポイント
生クリームをホイップして加えるのもオススメです。(その場合は、最後に粗熱を取ってから加える。)
■このレシピの生い立ち
パンナコッタにチョコを加えました。
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パンナコッタの材料はこちら
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材料
牛乳 300cc
生クリーム 150〜200cc
砂糖 40〜50g
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
ラム酒 お好きなだけ♥️
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パンナコッタのレシピはこちら
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作り方
[1] ゼラチンを水でふやかしておく。
[2] ボウルに、牛乳+砂糖を入れ、レンジで1分チン‼️→①+生クリーム+ラム酒+泡立器でよく混ぜ合わせる。
[3] 勿論、鍋で作っても⭕️牛乳+砂糖→溶かす→①+生クリーム+ラム酒
[4] 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
[5] ハロウィンバージョン✨ハロウィンのお土産に如何ですか♥️
[6] フルーチェを乗せて♥️
[7] 苺ソースジャム+水をレンチンするだけ〜♬(ジャムは何でも)
[8] アイスの実を乗せて、おもてなし