枝豆ポタージュ 豆の香りたつ緑のスープ

クリーミーで美味しい 緑色が美しいポタージュ 埼玉県農家さんから毎年もらいます😊小粒な枝豆は市場に出さないで破棄しているそうです。 [材料4人分] 茹で枝豆  300g 水     200ml(1カップ) 砂糖    大1強 コンソメ  大1強 バター   20g (2片) 豆乳か牛乳 300ml 塩     お好みで [手順] ①茹でた枝豆(沸騰後6分程度)をサヤから出す。 ②水、砂糖、コンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。アクが出たら取り除く。 ③バターを入れて溶かしたら、豆乳を入れる。塩は味確認しながら少し入れる。 ④ブレンダーやミキサーで細かくしたら完成。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #枝豆 #ポタージュ #高タンパク #夏野菜 #豆乳 #時短レシピ #簡単レシピ #ブレンダー #疲労回復レシピ #わたしの夏 #おいしく地産地消 #埼玉県