米粉+きな粉クッキー 膨張剤無し・グルテン無し

ベーキングパウダーに アルミ入ってるの知ってますか? だから ベーキングパウダー無し グルテン無し無添加クッキー 体に優しい高タンパクおやつ作ります ■材料(18枚分) 米粉  50g きなこ 50g バター 50g 砂糖  大4 卵   1個 ① 溶かしたバターと砂糖をよく混ぜます。有塩バターでOK。 ② 米粉、きな粉、卵、を加えて混ぜる。 グルテンが無いので、よく混ぜてOK。 ③ 粉をなじませる為に、冷蔵庫で30分以上寝かせます。 ④ 程良い硬さになるので、好きな形を作ってから冷凍庫で凍らせます。 ⑤ 凍った生地をカット。薄く切った方がサクサクになります。 ⑥ オーブンの方が綺麗に焼けます。無いのでトースターで12分程度焼きました。 写真ではホワイトチョコチップや乾麺を使って、装飾しています。 ⑦ サクサクのクッキー完成❗️ 冷めるとサクサクちなります。 #米粉クッキー #猫 #グルテンフリー #簡単 #おやつ #クッキー #きな粉 #無添加 #米粉