材料(3人分)
ゴーヤ 1本
合い挽き肉 200g
塩コショウ 多め
糖質ハーフケチャップ お好みの量
ゴーヤ嫌いでも大丈夫!簡単なのに、驚くほどウマい♬簡単&低糖質な1品ですヽ(*・ω・)ノ
作り方
[1] ゴーヤを1cm幅にカットします。
[2] 苦味が苦手な方は、5mm幅にカットすると、苦味が和らぎますよ〜♬
[3] スプーンなどで、ワタをくり抜きます。
[4] 2分ほど下茹でをします。
[5] 冷水にさらします。
[6] 水気をよく拭き取ります。
[7] 合い挽き肉に塩コショウを加えて、よく混ぜます。
[8] くり抜いたゴーヤに、肉ダネを詰めます。
[9] フライパンに、ゴーヤを並べます。(中火)
[10] 両面に焼き目がつけば、フタをして5分加熱します。(弱火)
[11] 完成〜✨
[12] 1人分の糖質量は、約0.9gです。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
ぜひ作ってみてくださいね♬ヽ(*・ω・)ノ