*
大葉香る🌿鶏胸のさっぱり炒め
*
暑い日にもオススメ🌞
さっぱり、ヘルシーな一品をご紹介します🙌💗
*
*材料
・鶏胸肉 250g程度
・酒 大匙1
・塩コショウ 少々
・片栗粉 大匙2
・油 適量
・大葉 5枚程度
⚫ニンニクチューブ 2cm
⚫輪切り唐辛子 お好みで
○砂糖 小匙1
○お酢 大匙1/2～お好みで
○みりん 大匙1
○醤油 大匙2
～作り方～
①鶏胸肉は表裏フォークで刺し、削ぎ切りにする。切ったら、ボウルに鶏肉、酒、塩コショウを入れて揉みこみ、片栗粉をまぶす。大葉は細切りに
②○は予め混ぜておく
③フライパンに油、ニンニク、輪切り唐辛子を入れて熱したら、鶏胸肉を加えて、両面焼き色がつくまで焼く
④○を加え、全体に絡めるように炒めたら火を止めて、大葉を加え、混ぜ合わせたら出来上がり🌈✨
*
お酢が苦手な方は大匙1/2程度がオススメです🙌💗
