■材料(2人分(3合炊き炊飯器1台分))
・サラダに!まめ1袋
・カレーパウダー小さじ2
・ホットケーキミックス1袋
・卵1個
・豆乳または牛乳(卵、豆乳はホットケーキミックスにかかれている分量)150㏄
・バター適宜
■このレシピに使われている商品
サラダに ! まめ
■作り方
①ボールに卵と豆乳を入れ、よく混ぜる。
②①にホットケーキミックス、カレーパウダーを入れてさらに混ぜる。
③②に液切りしたサラダに!まめを1袋分入れて、豆が均一になるまで混ぜる。
④炊飯器の内がまに薄くバターをぬる。
⑤③を炊飯器の内がまに流し入れる。
⑥ふたをして炊く。普通炊きのスイッチをON!
⑦炊き上がったら、竹串を刺して、何も付いてこなければ出来上がり。(まだ、生焼けの場合、もう一度炊飯ボタンを押して様子をみて時間を追加して下さい。)
■ワンポイントアドバイス
・5.5合炊きの炊飯器でも同じ量目で作れますが、厚みが欲しい場合は2倍の量で作ってください。(2回加熱すると綺麗に焼きあがります。)
・①でカレーパウダーを入れずプレーン味にすると、シンプルな味が楽しめます。