ナポリタンサラダ

マカロニやウインナーソーセージを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 288kcal ・たんぱく質 8.2g ・塩分 2.9g ・野菜摂取量 44g ■材料(2人分) ・マカロニ 70g ・きゅうり 1/2本(50g) ・にんじん 1/4本(40g) ・ウインナーソーセージ 4本 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 [A]トマトケチャップ 大さじ1 [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
■つくり方 (1)きゅうりは2mm幅の半月切りにする。にんじんは2mm幅のいちょう切りにする。ソーセージは熱湯で3分ほどゆで、5mm幅の斜め切りにする。 (2)マカロニは表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきり、ボウルに移し、オリーブオイルをあえて冷ます。 (3)(2)に(1)のきゅうり・にんじん・ソーセージ、Aを加えて混ぜ合わせる。