マカロニやウインナーソーセージを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 288kcal
・たんぱく質 8.2g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 44g
■材料(2人分)
・マカロニ 70g
・きゅうり 1/2本(50g)
・にんじん 1/4本(40g)
・ウインナーソーセージ 4本
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
[A]トマトケチャップ 大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
■つくり方
(1)きゅうりは2mm幅の半月切りにする。にんじんは2mm幅のいちょう切りにする。ソーセージは熱湯で3分ほどゆで、5mm幅の斜め切りにする。
(2)マカロニは表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきり、ボウルに移し、オリーブオイルをあえて冷ます。
(3)(2)に(1)のきゅうり・にんじん・ソーセージ、Aを加えて混ぜ合わせる。