＼イタリアンチーズタッカルビ☻ ／
食卓の主役に！
オーバルホットプレートでつくるあつあつイタリアンチーズタッカルビをご紹介！
たっぷりチーズを絡めて食べる野菜と鶏肉のトマト煮込みは韓国風のチーズタッカルビとはまた違ったおいしさ！
バケットやパスタとも相性抜群なメイン料理なのでクリスマスディナーにもおすすめ◎
トマトが入って辛さも控えめなのでお子様とも愉しめますよ♩
【材料（2人分）】
鶏もも肉…1枚
★ 塩 小さじ…1/3
★ 黒こしょう…少々
★ 白ワイン…大さじ1
にんにく …1片
赤唐辛子…適量
玉ねぎ…75g(小1/2個分)
ズッキーニ…小1本
なす…中1本
パプリカ…1/2個
ブロッコリー… 1/2個
オリーブ油…大さじ1
カットトマト缶…１缶（400g）
ピザ用チーズ…200g程度
塩・黒こしょう…適量
バジル…適量
【作り方】
＜下準備＞
・鶏もも肉は一口大に切り、★ で下味を付ける。
・にんにくは芯を除いてつぶす。
・赤唐辛子は半分にちぎり、中のタネを除く。
・玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。
・ズッキーニ、なすは1.5cm幅に切る。
・パプリカは乱切りにする。
・ブロッコリーは一口大にする。
1.オーバルホットプレート(平面プレート)ににんにく、赤唐辛子、オリーブ油を入れて[MED]で温め、いい香りがしたら鶏肉を下味ごと入れて[HI]で両面に焼き色を付ける。
2.玉ねぎ、ズッキーニ、なす、ブロッコリーを入れてさっと炒めたら、フタをして[MED]で8分程度加熱する。
3.火が通ったら、パプリカ、カットトマト缶を加え、再びフタをして3分程度加熱し、塩・黒こしょうで味をととのえる。
4.野菜を周りに寄せ、中央を空けたら、ピザ用チーズを入れてフタをして[LOW]で2分程度温め、チーズを溶かす。
5.バジルを散らす。
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イタリアンチーズタッカルビのレシピは
ファンサイト『BRUNOがある暮らし』で公開中！ @bruno_enjoy
あつあつチーズがたまらない！
みんな大好きチーズ料理、ぜひつくってみてね☻
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