トマトや卵を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 99kcal
・たんぱく質 7.2g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 97g
■材料(2人分)
・トマト 1個
[A]湯 2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
・卵 2個
・こしょう 少々
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)トマトは半分に切って薄切りにする。
(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のトマトを加える。再び煮立ったら、卵を割り入れ、半熟になるまで煮て、こしょうをふる。