こんにゃくでヘルシーに こんにゃくきんぴら

2人分 こんにゃく 100g エノキ 40g 醤油  大さじ1/2 みりん 小さじ1 輪切り唐辛子 少々 胡麻油 小さじ1 一人当たり 糖質量 2.5g カロリー 36kcal 塩分量 0.9g ※糖質量、カロリー、塩分量はあくまで目安です 冷蔵庫で3〜4日 冷凍庫で2週間保管可能 レンジで作れます 600wで4分一度に加熱するのではなく途中で混ぜると全体が均一な状態に仕上がります