材料 （HB1斤人分）
強力粉
220g
薄力粉
30g
無塩バター
20g
スキムミルク
10g
砂糖
20g
塩
5g
水
170ml
水飴
大さじ1 (約22g)
インスタントドライイースト
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の材料を入れる。
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イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。
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ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は淡で焼きました。
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使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。2012年製。
投稿者からのコメント
きっかけ
水飴をいただいたので、食パンに入れてみました。
おいしくなるコツ
焦げやすい配合なので、焼き色は「淡」がおすすめです。ほんのり甘みがあるので、そのまま何もつけなくても美味しいですが、トーストしても絶品でした♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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