材料(8本分)
ごてあらポー‼ 4本
クリームチーズ 90~100g
白玉粉 100g
砂糖 小さじ2
水 (目安)75ml
白ごま 適量
ゴマ団子風アメリカンドッグ!とろーりクリームチーズ入り♡みんなで熱々をほおばって!
作り方
[1] ごてあらポーは半分に切る。クリームチーズは8等分に分け、薄く広げて、ごてあらポーを包む。
[2] 白玉粉と砂糖をボウルに入れ、水を少しずつ加えてこねる。「耳たぶより少しかため」が目安。
[3] 8等分にして①を包む。白ごまをまんべんなくまぶし、竹串に刺す。
[4] 150度くらいの低温の油で揚げる。
[5] ごてあらポーを4等分に切って、ひとくちサイズでも。冷めてもおいしいからお弁当にもOK!
■コツ・ポイント
白玉生地は柔らかくしすぎると、やりにくくなります!耳たぶよりちょっとかためがやりやすいかたさの目安です。
■このレシピの生い立ち
思い付きでやったら、うまいのなんの。こどもたちにせがまれ、2日連続作りました。