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【鶏肉のみぞれ煮】
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オイスターソースで旨味アップ♪
たっぷりの大葉でお召し上がりください☆
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●材料●(20cm使用)
鳥もも肉…1枚
サラダ油…大さじ1
大根…1/3本
☆醤油…大さじ1
☆みりん…大さじ1
☆オイスターソース…大さじ1
☆砂糖…大さじ1/2
☆塩…少々
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○下準備○
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・大根はすり下ろしておく
・鳥肉は一口大に切っておく
・☆を合わせておく
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●作り方●
①ベストポットを強火火にかけサラダ油大さじ1を入れ鳥肉に軽く焼き色を付ける
②全ての材料をいれ木べらで馴染ませ蓋をする。
③沸騰したら火を弱め10分で火を止め荒熱が取れるまで蓄熱調理をして完成
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今回のレシピは55カフェの
@tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ ぜひ作ってみてください👍🏻✨
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