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. . 𖧷今日のごはん𖧷 ----------------- ✿白菊芋のシュクメルリ ✿赤菊芋のトルコ風ヨーグルトサラダ ✿ヤーコンの生ハム巻き ✿ヤーコンのココナッツオイルがけ ✿菊芋茶 . こんばんは🌙 菊芋でおいしい腸活生活🥔♡ 夜はキッチハイク( @kitchhike )さまの ふるさと食体験に参加いたしました✨ 福岡県築上町から届いた菊芋とヤーコン。 食物繊維が豊富な菊芋は 火を通しても生でも食べられるスーパーフード✨ 個人的にはシュクメルリが とっっっても美味しくて💕 初菊芋は想像してた味とは違くて 甘味もありながらほくほく！ イヌリンをたっぷり含んでいて 身体にも良いんだとか✨ ヤーコンはおいもなのに オリゴ糖が多く含んでて とにかくとっても甘いの😳！ 根菜だけどデザートとしていただきました💓 本当にね、キッチハイクは 魅力的なイベントが毎週やってて できるなら全部出たいくらい... 🤤 生産者さんの話が聞けるなんてとても貴重。 キッチハイクのふるさと食体験は 地域の食材と出会えて新しい世界を見せてくれる なくてはならないサービスだと感じます🥔 . ■キッチハイク @kitchhike . #今日のごはん #キッチハイク #kitchhike #ふるさと食体験 #菊芋 #ヤーコン #シュクメルリ #ヨーグルトサラダ #生ハム巻き #菊芋茶 #腸活 #整腸作用 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #自炊 #産地直送 #産直野菜 #地域の野菜 #ふるさとの味 #おいしい野菜 #家庭料理 #おうちごはん #おうちカフェ #フーディーテーブル #花嫁の食卓 #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー #キッチングラム #ごちそうさまが宝物