「お塩控えめの・ほんだし®」でだしをきかせて「おいしく減塩」☆しらす・ごま・青じそとふわっと香るだしの香りが食欲そそります♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 467kcal
・たんぱく質 13.7g
・塩分 1g
・野菜摂取量 27g
■材料（2人分）
・ご飯 400g
・しらす干し・大さじ4強 25g
・長ねぎ 1/2本（正味50g）
・しいたけ 2枚（30g）
・青じそ 4枚
・卵 1個
・いり白ごま 小さじ2
・「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方
（1）ねぎ、しいたけはみじん切りにする。しそはせん切りにする。卵は溶きほぐしておく。
（2）フライパンにごま油大さじ１／２を入れて強火にかけ、（１）の溶き卵を加えて半熟状になるまで炒め、皿に取り出す。
（3）同じフライパンに残りのごま油大さじ１／２を入れて中火にかけ、（１）のねぎ・しいたけ、しらすを加えて炒め、全体に火が通ってきたら（２）の卵を戻し入れる。
（4）ご飯、ごまを加えてサッと炒め、（１）のしそ、「お塩控えめの･ほんだし」を加えて味を調える。
