なめ茸

ご飯のお供、なめ茸も家にある調味料で簡単に作れます✨ . . お酢は小さじ2入れてさっぱり感を増して作ってます . お好みで足してくださいね😆 . . えのきを加熱するとぬめりが出て、なめこのようになることから"なめ茸"と言われるようです . きのこと言えば食物繊維!! . 旨味成分も含まれているので我が家の汁物には欠かせない食材の1つです . 冷凍保存して栄養価を倍増させています🌸 . . なめ茸、子どもの頃から大好きだったな〜💓 炊き込みご飯や炒飯に入れても美味しい‼️ . ご飯に乗せる以外に使えるので冷蔵庫に常備しておきたい1品です😋 . . . . おうちご飯、今日も頑張りましょう🌸