ひな祭りにオススメ☆プチケーキ寿司

材料 ご飯 2合 ちらし寿司の具 1袋 とびこ 1パック エビ 適量 プチトマト 適量 しそざくら 適量 きゅうり 適量
ケーキ用のセルクルを使って 寿司飯を詰めて飾るだけ!お雛様や誕生日にもオススメ。 作り方 [1] ご飯にちらし寿司のもとを混ぜて 冷ます。 [2] セルクルの内側を水に軽く くぐらせ寿司ご飯をつめて ぎゅーと押して型からぬく。 [3] とびこやエビ プチトマトなどをトッピングして 完成。 [4] ※エビは殻を取り 茹でて厚さを半分に切る。 [5] ※さくらづけは クルクルっと巻いて花びらふうに♡ ■コツ・ポイント セルクルは水でしめらせないと 寿司飯が綺麗に抜けないので要注意です! ■このレシピの生い立ち 手毬寿司を作ろうかと思ったときに ケーキ用のセルクルがあったので 押し寿司のようにしてみました。この方が具が飾りやすくて。