ガパオ風 オイスター肉味噌プレート

▫︎▪︎▫︎▪︎ .. ‪オイスター肉味噌プレート . .2人分 ・豚or鶏ひき肉    160~180g ・玉ねぎ       1/4個 ・ピーマン      2〜3個 ・玉子        2個 ・オリーブオイル   適量 ⚫︎砂糖        大さじ1/2 ⚫︎醤油        大さじ1 ⚫︎料理酒       大さじ1 ⚫︎オイスターソース  大さじ1 ⚫︎おろしニンニク   チューブ1〜2cm ⚫︎おろし生姜     チューブ1〜2cm ⚫︎マヨネーズ     小さじ1 ⚫︎ラー油       適量 ----------------- ① 玉ねぎはみじん切り。  ピーマンは小さめ角切り。 ▼ ② フライパンに油をひき  ひき肉と玉ねぎを炒める。 ▼ ③ ピーマンを加えて炒める。 ▼ ④ ⚫︎を入れ炒め合わせる。(ラー油は除いても⚪︎) ▼ ⑤ 別のフライパンで目玉焼きを作る。 ▼ ⑥ 器にご飯⇨肉味噌⇨目玉焼きで盛り付ける。  お好みで玉子に塩胡椒をかける。 . ‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈‪𓂑 𓌈 .