材料(3合分)
鶏もも肉 230g
★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
★酒 大さじ1
ごぼう(細め) 1本
人参(小さめ) 1本
お米 3合
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ5
バター 30g(お好み)
とっても簡単♪麺つゆバターで風味UP&満足感も◎バターは最後に加えるのでお好みで♡
作り方
[1] 鶏は余分な脂を取り除き小さめに切り★につけておく。ごぼうはささがき又は薄切りに、人参はいちょう又は半月切りにする。
[2] 洗ったお米に余分な鶏肉のつけだれと麺つゆを入れてからメモリまで水を入れさっと混ぜたら具材を加え炊く。
[3] 炊きあがったらバターを加え混ぜ合わせ出来上がり。
[4] *2では全ての水分を先に合わせて炊飯器のメモリに合わせたいので鶏肉をつけたつけ汁も容器を傾けて先に加えます。
■コツ・ポイント
麺つゆは「にんべんつゆの素3倍濃縮」を使いました。具材の大きさやお好みにより麺つゆの量は加減して下さい。こちらはおかずと一緒に食べられる程度の味付けです(*´ェ`*)
■このレシピの生い立ち
鶏ごぼうご飯を簡単に簡単に~そして満足感もUPしたくて♪