👩🍳レシピあり【砂糖なし❢ブルーベリージャム】
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今回のレシピは砂糖不使用のジャム！
「はちみつブルーベリージャム」のご紹介です🍴
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コストコで買った大量のブルーベリーをどうしようかな…🤔
とりあえず万能なブルーベリージャムにしました(*˘︶˘*).｡*♡
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材料を鍋入れて混ぜるだけの簡単レシピ🍇
はちみつをつかっているのでヘルシーです❢
煮込み時間を少し少なくして、ブルーベリーソースとしても使えますよ👍
料理やチーズケーキとも相性抜群なのでおすすめ〜(｡•̀ᴗ-)✧
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🎂出来上がり量:100gくらい
🕒所要時間:10分
⭐難易度:★☆☆
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【材料】
ブルーベリー…150g
はちみつ…50g
レモン汁…大さじ1
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【下準備】
・ブルーベリーは洗って水気を切っておく
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🍰ブルーベリーを煮る
鍋にブルーベリーを入れて、弱火で水分が出てくるまで煮る。
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🍰はちみつを加える
はちみつとレモン汁を加えて、中火で5分ほど煮る。
※焦げやすいのでゴムベラでよく混ぜてね❢
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🍰火を止める
とろみがついたら火を止める。
火を付ける前の8割くらいの量になったら完成の目安👀
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【ポイント】
👩🍳粗熱がとれたら、煮沸消毒した器や瓶に入れて保存してね
👩🍳砂糖が入っていないので、通常のジャムよりは日持ちしません❢早めに食べてね👍
🧑🍳1歳未満のお子さんには与えないでください⚠
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他のレシピもご紹介しています🍴
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→ @sara_patissier
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