材料(1人分)
日本酒ゼリー 1個
赤ワイン 1/2カップ
マリゲリットマリーラ白ワイン漬けの漬け液 大匙1
レモン汁 少々
ガムシロップ(お好みで) 小匙1~
作り方
[1] マリゲリットマリーラ1個の皮と芯を取り除き、角切りにます。瓶に入れ、かぶる程度の白ワインとレモン汁少々を注ぎ冷蔵庫で数日寝かせておきます。
[2] グラスに赤ワイン、①の漬け液、レモン汁(お好みでガムシロップも)入れます。
[3] 日本酒ゼリーを冷凍しておきます。スプーンですくって①に加えます。
[4] ひんやり~♡最初はしゃりしゃり食感の日本酒ゼリーがワインの熱で解凍してぷるぷる食感になっていきます。。食べたり飲んだりを楽しんでね♪
きっかけ
ある材料で作りました。