韓国のパスタをやって欲しい❗️
そんな話をいただいたので調べました✨
そんな中で寒い時期に
ピッタリと思ったのがこちら👇
【ロゼパスタ】
トマトソースで作るパスタも
ロゼパスタと言うらしいのですが
せっかくなので「コチュジャン」を紹介
このコチュジャンを使ったクリームの
程よい辛味がカラダを温かくします👍
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
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【材料】1人前
パスタ 80g(1.4)
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
ベーコン 30g
キムチ 50g
生クリーム 100cc
水 300cc
砂糖 小さじ1/2
バター 5g
粉チーズ 10g
オイスターソース 小さじ2
トッピングに韓国のり、黒コショウ、乾燥パセリを使用
【作り方】
①フライパンにニンニクをスライスしオリーブオイルで炒めベーコンとキムチも一緒に炒めキムチの酸味を飛ばします。
②生クリーム、水、砂糖を入れにたったらパスタを茹でます。途中混ぜます。
③茹で時間残り30秒になったらバター、粉チーズ、オイスターソースを入れてよく混ぜます。
④お皿に盛り付け韓国のり、黒胡椒、乾燥パセリをかけて出来上がり✨
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