材料(2人分)
そら豆 1バック
カマンベールチーズ 適量
レモン 1/4個
ハチミツ 適量
和食イメージのそら豆が素敵なワインのお供に変身!そら豆の新しい食べ方かも⁈白ワインにピッタリの前菜です♪
作り方
[1] そら豆は塩茹でする。私は薄皮ごと食べますが、気になる方は剥いてもok
[2] 付け合わせのカマンベールチーズをカットします。
[3] レモンを搾りハチミツの中に少し入れ、ハチミツレモンディップの出来上がりです。
[4] ディップとチーズをそら豆に添えます。ディップにチーズをつけたり、そら豆につけたりして頂きます!
■このレシピの生い立ち
お料理上手な指揮者の先生に教えて頂いたレシピ。ハチミツレモンディップはチーズだけでなくそら豆にも合いました!