爽やか柚子風味♪さきいか人参 レシピ・作り方

材料(2人分) 人参 1/2本 サキイカ ふたつまみ 柚子 1/2個 麺つゆ 小匙1/2~1
作り方 [1] 人参は千切りスライサーで細く千切りにします。サキイカは人参の長さにあわせてカットします。 [2] 柚子汁を絞り、実もほぐして加えます。 [3] 全材料を混ぜ合わせます。すぐに食べれば人参がシャキシャキ。一晩おけばしっとり、サキイカの旨みも沁み込んで美味しいです。 きっかけ ある材料で作りました。