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#パイナップルチャーハン
#レシピあり
♦︎コメントおやすみします〆〆♦︎
夏の初め、美味しい#台湾パイナップル がまだ手に入った頃に
@oenon_official
オエノン様に書かせて頂いたrecipeでこんにちは🍍
近所の#アジアンごはん のお店の、子供達がこよなく愛するチャーハンに少しでも近づきたくて。
@muccinpurin
むっちんちゃんが、前々回のインスタライブで、#味の素 について熱く語ってくれたので使ってみました。
確かに👍
そんな味に落ち着く。
【材料と分量】
・ご飯お茶碗2杯分(300g)
・紫玉ねぎ 1/8
(なければ普通の玉ねぎで)
・赤ピーマン 1個
(パプリカの場合1/4個)
・鶏肉 90gくらい
(下味の塩胡椒してあればパイナップルの果汁を少し加えておく)
カシューナッツ 12個
・ニンニク 一欠片
・ボイル海老 8尾
・パイナップル 60g
[調味料]
ナンプラー 大さじ1
スイートチリソース 大さじ1/2
味の素 小さじ1/2
塩胡椒 適宜
サラダ油 大さじ1
【作り方】
①熱したフライパンにサラダ油を注ぎ、スライスしたニンニクを香りが出るまで炒める。
②賽の目にカットした紫玉ねぎ、赤ピーマン、カシューナッツ、鶏肉を炒め、ナンプラー、スイートチリソース、味の素を加える。
③ボイル海老とご飯とを加え、ほぐしながら具と馴染ませる。
④賽の目にカットしたパイナップルとバジルを最後に投入。塩胡椒で味を整える。
【美味しく作るポイント💡】
温かいご飯を使ってください。馴染みにくい時は小さじ1杯のマヨネーズを加えてもOK
#メロンサワー を使って
大人の#クリームソーダ
お酒なんだよん✨✨
ほろ酔いで良い感じ。
#ゾウメシ に行った時に購入した
可愛いぞうさんクッキーを添えて。
@sarasa.design.store
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