まぐろの刺身の韓国風あえもの

コチュジャンベースのピリ辛味はご飯にのせても絶品! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 88kcal ・たんぱく質 11.7g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 15g ■材料(2人分) ・まぐろ(刺身) 80g ・ねぎ 10cm ・にんにく 1かけ [A]「Cook Do」コチュジャン 小さじ3(15g) [A]しょうゆ 小さじ1 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 ・プリーツレタス 適量 ・松の実 少々 * 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)まぐろはひと口大に切る。ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 (2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のまぐろ・ねぎ・にんにくを加えてあえる。 (3)器にレタスを敷き、(2)を盛り、松の実を散らす。