コチュジャンベースのピリ辛味はご飯にのせても絶品!
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 88kcal
・たんぱく質 11.7g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 15g
■材料(2人分)
・まぐろ(刺身) 80g
・ねぎ 10cm
・にんにく 1かけ
[A]「Cook Do」コチュジャン 小さじ3(15g)
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
・プリーツレタス 適量
・松の実 少々
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)まぐろはひと口大に切る。ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のまぐろ・ねぎ・にんにくを加えてあえる。
(3)器にレタスを敷き、(2)を盛り、松の実を散らす。