きゅうりのオイスターソース漬け

レシピ_きゅうりのオイスターソース漬け ——————————————— 📷 🄿🄷🄾🅃🄾🅂 ・2枚目→材料・分量 ・3枚目→詳しい作り方 ・4枚目→ポイント・コツ ・5枚目→料理写真 ——————————————— きゅうりを軽く割って、味が染みやすいようにしてから、オイスターソース+ごま油+塩で和えます。 あまり細かく叩いて割ってしまうと、食べるときに食べにくいので・・・体重を使って手のひらで軽く抑え、ひび割れさせる程度で構いません。 時間が経って、味が馴染んでからお召し上がりください。 濃すぎず、薄味でうま味たっぷりなレシピになっています。   ・レシピは写真スワイプ▷▶︎▷で確認 ・文字はこのあと一番下で↓       ✎𓂃𓂃材料 ━━━━━━━━━━━━━━ 2〜3人分 3分(置く時間含まず) ・きゅうり 2本 【A】オイスターソース 小さじ2 【A】塩 小さじ1/2 【A】ごま油 大さじ1/2 ・白ごま 少々        ✎𓂃𓂃作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ ① きゅうりを軽く割る ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ポリ袋にきゅうりを4等分に割って入れる。 上から手のひらで抑え、軽く割る。   ︎  ︎② 調味料と和える ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【A】の調味料を入れて、軽く馴染ませる。 冷蔵庫で1時間以上置いてから、器に盛り付け、白ごまをふる。         ✎𓂃𓂃ポイント・コツ ━━━━━━━━━━━━━━︎ ︎▶︎ きゅうり きゅうりは、あまり小さく砕いてしまうと、その分 水分が出て薄く感じます。 軽くひびが割れる程度で、中まで味がしみます。   ▶︎ ピリ辛にしたい場合 少し辛くしたい場合は、ラー油を加えるのがおすすめです。