こんばんは🌛 今日のよるごはんです。    ・てりたまハンバーグ ・イカとエビの醤油麹炒め ・パプリカの刻みザーサイ和え ・たくあんと貝割れ菜のお漬物 ・野菜スープ ・ゆかりごはん ・オレンジ   一昨日からまともにお買い物に行けていないので、あるものメニュー💦 ストックしてあったものに助けられました(¯―¯٥)   ✤てりたまハンバーグ 今日はいつものソースではなく、照り焼きにしました。 我が家の照り焼きソースは(全て大さじ) お醤油・お酒・味醂各2杯、お砂糖1.5杯 で作ります。 ハンバーグ2〜3個ほどなら、この分量で(少し煮詰めて)足りちゃいます。 もう少し甘めにしたいときは、お砂糖まで全て同量にすることも。 そして、目玉焼きのフォルムがなんとも可愛くてすき♡ やっぱり丸に弱い、私。笑   ✤イカとエビの醤油麹炒め 冷凍の紋甲イカとエビを、醤油麹で炒めただけの一品。風味を飛ばしたくなかったので、醤油麹を加えてからはさっと和えるのみで、加熱は最小限にしました。 ほんの少し、胡麻油をまわし入れてます。   ✤パプリカの刻みザーサイ和え 半分ずつ残っていた赤黄パプリカを、薄くスライスして、ザーサイを細かく刻んだものと、刻みにんにくで和えました。    *　*　*　*　*　*　*　    今日の野菜スープは、残りもの野菜を『カラダがよろこぶ出汁』と少しの塩のみで味を整えました。 これがシンプルだけど、旨味たっぷりで美味しい✨   『カラダがよろこぶ出汁』気になる方は、@beevan0417 さま、チェックしてみて下さい。 紹介させていただいたものの他にも様々なお出汁があって、次はどれを購入しようかなーと私も迷っているくらいです😅   1000円以上の購入時に使える 【1000円オフクーポン】頂いていますので、 よろしかったらぜひ💕←要会員登録☝️   【クーポンコード】eming    …お知らせでした😌✨    *　*　*　*　*　*　*    ごちそうさまでした。    #ハンバーグ #てりたま #イカの炒め物   #おいしいだし #カラダがよろこぶ出汁 #ビーバン   #おひるごはん #昼ご飯 #昼食 #おうちランチ #おうちカフェ #よるごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #夕食  #夕飯 #おうちごはん  #おうちごはんlover #栄養士ごはん  #料理好きな人と繋がりたい  #幸せの食卓部 #フーディーテーブル  #タベリー #マカロニメイト  #デリスタグラム #クッキングラム  #私のおいしい写真  #てづくりごはん365