キャベツのコールスロー

蒸し蒸しな暑さを吹き飛ばそうシリーズ。 【火を使わない作り置き】キャベツのコールスローのレシピ <材料>作りやすい分量 ・キャベツ 1/4個 ・紫キャベツ 1/4個 ・にんじん 1本 ・塩 適量 ◎マヨネーズ 大さじ5~7 ◎酢 大さじ2~3 ◎塩コショウ 少々 <作り方> 1.キャベツと紫キャベツは千切りし、にんじんは細切りして、塩を入れて全体に混ぜ込み、水分が出てきたら流水で塩気を流して、ギュッと絞る。 2.ボウルに◎を入れて(1)を加えて混ぜたら完成。 ・ 暑くなってきたので、作り置きなどの保存方法などに気をつけ、早めに消費してくださいね! ・