照り照りスペアリブ

先日の夕食は、“照り照りスペアリブ”(レシピ付き)を作りました。 今回は、ティファールの最高級シリーズ ティファール エクスペリエンス+の圧力鍋を使って調理しました👩🏻‍🍳 全ての調理工程は、料理を仕上げるベストタイミングを逃さないようにタイマーがコントロールしてくれるので、圧力鍋初心者の私でも失敗なく簡単に作ることができました👌🏻 煮込み料理は煮込むだけで簡単ですが、火加減や吹きこぼしなどが気になり、鍋の隣で見張りながら作ることもありませんか⁉️😅 実はこのスペアリブも、全ての調理工程を任せて作れるのか少し心配だったのですが、本当に最初から最後まで全てこの圧力鍋に任せっぱなしで完成しちゃいました😆 スペアリブ 700g位 にんにく 2片 塩コショウ 少々 粒コショウ 4~5粒 サラダ油 大さじ1 ⌾醤油 大さじ4 ⌾酒 大さじ3 ⌾みりん 大さじ3 ⌾ハチミツ 大さじ3 ⌾水 150cc ⌾仕上げにブラックペッパー 多めがおすすめ 
ニンニクを潰しておき、鍋にサラダ油を入れたら、ニンニクと粒コショウを入れ、スペアリブも加えて塩コショウをし、表面にこんがり焼き色を付けたら⌾を加えprog3にメモリを合わせ、10分圧力調理し10分ソフトスチーム、その後圧力を開放して完成。
 しかも今まで作ってきたスペアリブの中で1番時短で作れ味がしっかり馴染み、スペアリブ好きの旦那さんが作り方変えた❓って気付いてくれました👏🏻😆 見た目もクールでカッコよく使いやすさ抜群です✨👌🏻 これから調理器具の準備を考えている方や買い替えを検討中の方、ぜひチェックしてみてくださいね。