うどんキョーザ

レシピ_うどんギョーザ 細うどん(ゆで麺)を使って、高槻のうどん餃子を作りました。 以前、秘密のケンミンSHOW(TV)で見かけて、食べてみたいな〜とチェックしておりました。   実際にお店で食べたわけではないので、本場の味とは違うかもしれませんが😅 餃子の皮を細うどんに変えて作ったおかずです。 餃子っぽい!おいしい!!と家族に好評だったのでレシピ残します。 レシピは写真📷2枚目以降です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⏰調理時間:約10分 🍽2人分 細うどん(ゆで) 1袋(180g) 豚ひき肉 160g にら 1/3袋 卵 1個 【A】オイスターソース 小さじ2 【A】鶏ガラスープの素 小さじ1 【A】にんにく(すりおろし)少々 【A】塩・こしょう 少々 ごま油 大さじ1   🔥エネルギー:333.5kcal 🧂食塩相当量:1.2g (エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ↑ 分量前後しても、問題ありません。 うどんとひき肉の比率が、大体おんなじくらいがおすすめ 細うどんの方が、多分まとまりやすいと思います。 太うどんの場合は、細かく刻むか、まとまりやすくなるように片栗粉を加えてください。