レシピ_うどんギョーザ
細うどん（ゆで麺）を使って、高槻のうどん餃子を作りました。
以前、秘密のケンミンSHOW（TV）で見かけて、食べてみたいな〜とチェックしておりました。
実際にお店で食べたわけではないので、本場の味とは違うかもしれませんが😅 餃子の皮を細うどんに変えて作ったおかずです。
餃子っぽい！おいしい！！と家族に好評だったのでレシピ残します。
レシピは写真📷2枚目以降です。
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⏰調理時間：約10分
🍽2人分
細うどん（ゆで） 1袋（180g）
豚ひき肉 160g
にら 1/3袋
卵 1個
【A】オイスターソース 小さじ2
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1
【A】にんにく（すりおろし）少々
【A】塩・こしょう 少々
ごま油 大さじ1
🔥エネルギー：333.5kcal
🧂食塩相当量：1.2g
（エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です）
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分量前後しても、問題ありません。
うどんとひき肉の比率が、大体おんなじくらいがおすすめ
細うどんの方が、多分まとまりやすいと思います。
太うどんの場合は、細かく刻むか、まとまりやすくなるように片栗粉を加えてください。
