▫️バーニャカウダ バーニャカウダソースのレシピ動画
今日は自宅で簡単に作れる
バーニャカウダソースのレシピをご紹介。
▫️材料
・ニンニク １株
・アンチョビ 50g
・オリーブオイル 200cc
・牛乳 200cc
・お好みの野菜 適量
▫️作り方
1.ニンニクを茹でこぼして、お湯を切り鍋に戻す
2.軽くニンニクをつぶしてアンチョビを加える
3.オリーブオイルを加えて中火で加熱する
4.オリーブオイルが温まったら弱火にして、ニンニクとアンチョビをつぶすように加熱していく
5.牛乳を加えて中火で少し煮詰める
6.野菜は適度な大きさにカットする
Buon appetito!!
