地ぶりかま焼き

🍺今日の晩酌🍺 ~調理時間20分~ 【地ぶりかま焼き】 ⠀ ****🍻ざっくばらんレシピ(一人分)🍻**** ーブリカマ ーレモン ー酒(大さじ1) ー塩(適量) ⠀⠀ ①ブリカマを水洗いして血合いを取り、 キッチンペーパーで水気を取る。 ⠀⠀ ②両手に酒をつけ、ブリカマ全体につける。 その後、塩を振る。 ⠀⠀ ③熱しておいたグリルに入れ、皮目から焼く。 目安は弱火で8分ずつだが、表面の焼け方で判断! **************************************** ⠀⠀ 💡ポイント💡 お酒が臭みをとってくれます! どうしても油っこくなっちゃうんで、 レモンを添えるといいですよ🍋 ⠀⠀⠀⠀