沖縄名物!人参しりしりオープンサンド

沖縄の人気レシピ「人参しりしり」をアレンジ❗️ 食感と彩に、くるみと木耳を加えました。 やみつきになります🤤 とっても美味しいサンドイッチです🤤ぜひ作ってみてね~🔪✨ [下準備] 人参……10cm、1mmの短冊切り 木耳……水で戻し、ざく切り くるみ…粗く砕く A 醤油…小さじ1/2 味醂…小さじ1/2 酒……小さじ1/2 *Recipe ❶ごま油で人参と木耳を炒める。 7割火が通ればAを加えサッと炒める。 ❷①の具材を周りに寄せ、溶き卵を加える。 そぼろ状になれば全体をあえる。 くるみ、粉末だしを加えサッと炒める。 ❸トーストした食パンに、 海苔、②、白煎り胡麻を盛り付ける。 #伝えたい味 #沖縄料理#にんじんしりしり #サンドイッチ #人参#くるみ#木耳#卵#海苔 #私のレシピ自慢