ホットケーキミックスで簡単!
卵ドーナツの生地に粉チーズをプラスして
風味豊かに仕上げました。
ソーセージとチーズの2種☆
まんまる形も可愛い
ミニアメリカンドック♪
【材料4人分】
・ホットケーキミックス 1袋(200g)
・卵 2個(Mサイズ)
・粉チーズ 大さじ2
・魚肉ソーセージ 1本(太目タイプ)
・キャンディーチーズ 5∼6個
・揚げ油 適量
作り方
・魚肉ソーセージは6等分に切る。
・キャンディーチーズは包装から出して準備する。
①
ホットケーキミックスと粉チーズをボウルに入れてざっとかき混ぜる。
②
卵を割ってよく混ぜて溶きほぐし、①のボウルに加えて粉気がなくなるまで混ぜて生地を作る。
③
サラダ油を両手の平になじませて、生地を大さじ1ほどすくって手にとり、ソーセージを中心に包んでゴルフボール大に丸める。チーズも同じように一個づつ包んでまるめていく。
④
揚げ油を鍋に180度に熱し、③を弱火で10分ほどじっくり揚げる。
⑤
ケチャップを添えて、お好みでどうぞ。。。
[ポイント]
*火の加減が強いと周りは焦げて中心までなかなか火が通りません。弱火でじっくりくるくる回転させながら揚げて下さい。
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