米麹チャイ甘酒 レシピ・作り方

材料(1人分) 米麹甘酒の素 1個 紅茶 1包 牛乳 70cc お湯 70cc
作り方 [1] カップにティパックを入れお湯を注ぎます。2~3分蒸らし、濃い目の紅茶を淹れます。 [2] ティパックを取り出し、牛乳を加えます。ぬるくなるのでレンジで30秒ほど加熱し、飲み頃温度よりやや熱めに過熱します。 [3] 甘酒の素を加えます。(今回使用したもの↑はフリーズドライタイプです。)ほぐれてふっくらするまでよくかき混ぜます。 [4] マサラ風にシナモンや生姜パウダーを入れても美味しいと思います。 きっかけ 小腹がすいたので作りました。