材料
牛乳 300cc
ほうじ茶顆粒 大さじ1
片栗粉 50g
砂糖 20g
きな粉 適量
バニラアイス 適量
片栗粉で簡単わらび餅!前回は抹茶で作りましたが 今回は流行りのほうじ茶ラテ風です。
作り方
[1] 牛乳・砂糖・ほうじ茶顆粒・片栗粉を小鍋に入れ よく混ぜる。
[2] 小鍋を火にかけ 木べらなどで混ぜながら…なかなかトロミがつかないな〜と思っていると あっというまにスライム状に!
[3] スライム状になったら すぐ火からおろし よく練る。練ったらタッパなどに広げ 表面を平らにならす(濡らしたへらで)
[4] 室温で粗熱をとったら まな板などにひっくり返して出す(表面ツルツルに!)
[5] サイコロ状にカット!
[6] タッパなどできな粉をふりかけ…
[7] 手でほぐしながらきな粉をまぶす。
[8] 器に盛り バニラアイスや黒蜜 お好みで小豆煮などで!
■コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすと硬くなってしまいますので 出来れば常温で!
■このレシピの生い立ち
ほうじ茶スイーツが流行っているので!抹茶よりコスパもよいので。