#長芋のガレット
とうもろこしが98円で買えるようになると
何でもかんでも具に入れたくなってしまいます😙🌽
過去の投稿で作っている
千切り・薄焼きverとは少し食感に変化をつけたくて
今回は長芋を荒く叩いてみました
私は麺棒を持っていないので
(あまりおすすめしないですが...)
ブレンダーの角でザクザク崩しながら少し回転させて
叩いたような状態にさせました
分量はきっちり計らなくても大丈夫ですが
とろろ状の部分・1cm角くらいの塊の部分が
大体半々になるように叩いて、
小さめのフライパンで2回に分けて焼くと返しやすいです
(少し崩れてもよければ1回でも焼けるかも)
チーズもお好みで調整してください🧀
減らす場合は片栗粉を足すと良いです◎
取り分けするなら、
子どもの分を焼く⇒残りに味付けをして大人の分を焼く
もちろんそのまま焼いて、ケチャップとか付けても👌🏻
大人はベーコンを入れて
ブラックペッパー振っても良さそう〜😋
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