加茂なす田楽風なオープンサンドイッチ🍆🇯🇵
赤味噌も加えることで香ばしく、飽きのこない一品❗️
細かい笹うち葱も添えて。
［下準備］
なす…皮を数箇所剥き、
輪切り（1cm）にする。
水に浸け、水分を拭く。
青ネギ…笹打ち。
A（味噌ダレ）
みそ…大さじ1
酒……小さじ1
砂糖…小さじ1
B（赤味噌ダレ）
味噌ダレ…小さじ1
赤味噌……小さじ1
＊Recipe
❶食パンにAを塗る。
なすにA、Bをそれぞれ塗り、5分トーストする。
❷白胡麻をちらし、青ネギを盛り付ける。
#伝えたい味
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