茗荷とタケノコのさっぱりサラダ🥗

❶ミョウガタケをしっかり水洗い ❷みじん切りにして水に晒す ❸タケノコの水煮を少量の油を引いてさっと炒める ❹梅干しを叩いて ❺❷.❸.❹をよく混ぜ合わせ、味を見ながらポン酢をたす ❻鰹節と胡麻、お好みで七味などを足して完成! 春におすすめの副菜。 筍や茗荷の大量消費レシピとしてもおすすめの無限で食べれるさっぱりサラダ🥗 お肉料理や油物がメインの時にもおすすめ‼︎ご飯にかけてても最高🕊 #choromi飯 #私のお料理帖 #献立記録 #今日のご飯 #夕飯献立 #春の味覚 #我が家の夕ご飯 #時短レシピ #たけのこ #筍のサラダ #家庭菜園 #茗荷 #採れたてたけのこ #たけのこレシピ #ヘルシーメニュー #レシピノート #クラシルごはん #cooking #recipe