【昨晩の報告】 嫁様 23時帰宅
無事準備間に合いました♪
【塩豚の蒸し焼き】を作りました‼️
ベランダのローズマリー を活用した お料理をと思い、塩豚を蒸してみました!
豚の塊肉に塩をすりこんで、ラップでぴちっと包んでおけば、
数日間 日持ちする上に、熟成されて 本当に美味しくなります♪
ローズマリーも 一緒に包んでやりました😙
無水調理で 蒸し焼きに しましたが、豚肉も 周りの野菜たちも 本当に美味しく 出来ました♪
是非、試してみてくださいね✌
ごちそうさまでした!
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