ごぼうサラダ

【ごぼうサラダのレシピ】 ⚪︎ごぼう 1と1/2本 ⚪︎人参(小さめなら1本、大きめなら1/2本) 下味 ⚫︎醤油 大さじ1 ⚫︎砂糖 小さじ1 ⚫︎麺つゆ 大さじ1 ⚫︎ゴマ油 小さじ1 ⌾マヨネーズ 全体が馴染む程度 ⌾すりゴマ 大さじ1/2 ⌾いりゴマ 大さじ1 ☆七味 適量 作り方 1️⃣ごぼうの皮をこすってよく洗い、細切りし、水にさらす。人参も細切りする。 2️⃣鍋に水を入れ、煮立ったら人参を茹ですぎない程度(1〜2分)茹で、ざるにあげ水気を切る。同じようにごぼうも茹で(2〜2分半)水気を切る。 3️⃣ボウルに水気を切った人参とごぼうを入れ、⚫︎を加え馴染ませる。 4️⃣最後に⌾を入れ、全体に絡ませて完成。 お好みで七味をかけ、少しピリッとさせると美味しさ倍増です✨ ・ 下味をプラスすることでマヨネーズだけで作るごぼうサラダとはちょーっと違います! ぜひお試しを👩🏻‍🍳 ・