さっぱり！冷やし担々麺

そうめんや合いびき肉を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 749kcal ・たんぱく質 32.8g ・塩分 4.6g ・野菜摂取量 33g ■材料（2人分） ・そうめん 4束 [A]合いびき肉 140g [A]にんにくのすりおろし 1/2かけ分 [A]しょうがのすりおろし 1/2かけ分 [A]みそ 大さじ2 [A]「Cook Do」オイスターソース 小さじ1 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/3（1.67g） [B]練り白ごま 大さじ4 [B]酢 大さじ1 [B]「丸鶏がらスープ」 小さじ2 ・水 240ml ・セロリ 1/2本 ・パクチー 1/2株 ・いり白ごま 適量 ・ラー油・好みで 適量 ・赤唐がらし（乾）・好みで 2本 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。